Steak & Sons.
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Cotoletta di tacchino & patate
Cotoletta di tacchino e patate fritte.
€12.00 -
Polpette e scarpetta
Polpette di vitello e maiale, con sugo di pomodoro e pane fatto in casa per la scarpetta.
€10.00 -
Spiedoni del Birro
Carni miste di tacchino, manzo, maiale alle erbe aromatiche, con erbe di campo.
€16.00 -
Galletto Amburghese
Galletto marinato alla senape con ratatouille di verdure stagionali.
€16.00 -
Budino di carciofi
Budino di carciofi di topinambur e carote croccanti.
€14.00 -
Stinco rosato
Stinco rosato con salsa alla birra Antoniana e patate al forno.
€16.00
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Maialina
Maialino a bassa temperatura, crema topinambur con patata impanata al caffè.
€18.00 -
Costine Barbecue
Costine alla griglia in salsa bbq, jacket potatoes, sformatino alle erbe di campo.
€17.00 -
Tagliata del birro (400g.)
Tagliata di filetto al sale di Cervia e rosmarino con contorno.
€26.00 -
Filetto August (330g.)
Filetto di angus irlandese con spinaci freschi, pomodori confit, purè e salsa alla birra.
€23.00 -
Filetto al bacon (330g.)
Filetto al ristretto di vino rosso e bacon croccante.
€24.00 -
Scaloppina Birra e Pepe
Scaloppine di tacchino alla birra e pepe rosa accompagnato da un'insalata di patate.
€23.00 -
Straccetti di pollo
Straccetti di pollo al curry con riso selvaggio.
€15.00 -
Spiedo di pollo
Spiedini di pollo con salsa zatziki rivisitata e patate al forno.
€15.00 -
Tagliere di formaggi
Tagliere di formaggi con brie, taleggio, pecorino stagionato in foglie di noci, caciotta al tartufo, miele, marmellate, noci, pere.
€14.00 -
Tagliere del confine
Tagliere di salumi italiani con formaggi misti e marmellata.
€16.00 -
Maxi crostini del birro
Crostini di pane pugliese fatto in casa con otto differenti farciture.
€12.00